O Enochato sem galochas

Resmungos de um deficiente nasal que sabe pouco para iniciantes que sabem menos

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Monday, November 13, 2023

A Paduca e as Paduquetes

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Introito    Aproveitemos a indulgência do leitor e tentemos reerguer este blog quase morto... conversando com alguns deles, seja por uátiz s...
Tuesday, October 31, 2023

Vinho sem nota ou nota-sem?

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Introito    Na postagem passada abordei um pouco do sistema de avaliação de vinhos. Resumindo antes de retomar: é possível valer-nos de uma ...
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Tuesday, October 24, 2023

A degustação da Mercearia 3M

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Introito    Aristóteles escreveu a Poética há 2.300 anos; seu pensamento continua atual e influenciou significativamente a análise literár...
Wednesday, March 29, 2023

A estória do valor do vinho III

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Introito    Aquela senhora delicada no trato, até simpática embora muito indesejada, fez outra de suas visitas há uma quinzena. Carregou con...
Wednesday, March 8, 2023

A estória do valor do vinho II

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Introito The best business in the world is a well run oil company.  The second best business in the world is a badly run oil company . John ...
2 comments:
Saturday, March 4, 2023

A estória do valor do vinho I

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Introito Comprar vinhos caros é opcional. Pagar caro por eles é tolice . Dito d'Oenochato    A aparente contradição do preâmbulo pode co...
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Editorial

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Carlos Mores
São Carlos, SP, Brazil
Existe o enochato que conhece mais sobre vinho do que todos. E existe o enochato que apenas faz algumas perguntas (im)pertinentes. Eu sou deste último tipo...
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