Château Peyrabon 2013: um Cru Bourgeois quase sem-vergonha

Introito

   Já comentei da classificação Cru Bourgeois. Começou na década de '30, virou brasil, houve nova tentativa de classificação em 2003, anulada em 2007... e se arrastou até o consenso de 2020. Basicamente, é uma forma de divisão qualitativa de produtores que ficaram fora das classificações prévias da região de Bordeaux. Ordenamentos com avaliações periódicas são muito bem-vindas: asseguram ao consumidor que os vignerons estão mantendo a qualidade e exercem um papel quase policialesco - e tem idiota que acha isso ruim, inclusive na política... depois quer ser respeitado porque vira relator de CPI. Nuts... (ative a tradução legendada) - nas práticas de produção. Por mais que haja discordâncias, a tendência é que vinhos classificados sejam algo melhores do que os não-classificados. Note que não é uma segurança, é uma tendência.

Château Peyrabon

   Château Peyrabon tem uma produção respeitável: entre 60.000-100.00 garrafas por ano. Não é algo tão exclusivo... mas convenhamos: Vega Sicília e Sassicaia também não são, porque suas colheitas estão perto das 70.000 garrafas/ano. Tá, o preço os torna exclusivos, mas não valem o que se pede por eles. Tem tonto em qualquer lugar. Voltando: o sítio do produtor é muito simples; não tem qualquer ficha técnica, por exemplo. É algo do tipo 'Olá Mundo' com algumas fotos.

Château Peyrabon 2013 é produto da pior safra deste século até o momento. Para um produtor desse nível (Cru Bourgeois), não significa que o vinho seja ruim. Pode não encantar, mas se estiver em bom preço - e visto que a concorrência não está! - pode ser melhor compra do que muitos sul-americanos que infestam nosso mercado. Cortem-se os preços locais para cerca de 1/3, e teremos compras muito boas nos sul-americanos. Veja bem: isso não os tornará melhores per se; as compras é que o serão. Aberto há duas horas, mostra nariz com especiaria e fruta bem presente, com alguma sugestão de carne. Boca também com leve especiaria - a picada da Cabernet Sauvignon (60%) ao estilo de Bordaux, mas delicado. Tem ainda 40% de Merlot, o que aporta um aspecto bem redondo ao conjunto. O corpo tem algo que luta para ser médio (rs! efeito da safra ruim?), e é ajudado pela acidez também não muito alta, mas presente. Tem um travo de amargo, mas não é aquele amargor dos taninos da semente inadvertidamente esmagados na vinificação e que conferem um gosto ruim ao vinho; acho que é um amargor que mais denota a acidez desbalanceada para fechar melhor as sensações gustativas. Prejudicado pela safra ruim, Peyrabon 2013 poderia beirar um vinho sem-vergonha. Mas, sendo franco, menos... a estrutura básica está lá. Tendo a dizer que ainda bate sul-americanos, a depender dos preços envolvidos. Lembremos que a safra é realmente fraca...

Considerações sobre preço

   Existem várias safras de Peyrabon em nosso mercado. Algumas mais recentes têm o problema de talvez estarem um tanto novas. Paciência é sempre uma virtude. Esta safra 2013, paguei R$ 150,00 em 'promo' na rede Savegnago. Lá fora tem preço médio de USD 15,00 (R$ 75,00). Está bom. Arrisco dizer que ainda bate chilenos de R$ 250,00. Nada como um 'taça a taça'para conferir. Tenho um chileno nessa faixa de preço e outra garrafa de Peyrabon se algum leitor das redondezas estiver disposto a brincar. Mas tem que ser logo... 😝 embora a garrafa ainda possa ser guardada, está em bom momento para a degustação. Entre agora e seis meses, estou rifando-a.