Como andará o meu Saldo?

Introito

   O número de detratores do blog vem aumentando. Para mim, é motivo de regozijo! Significa que estas mal traçadas linhas estão incomodando. Outro dia veio (sic) um coitado dizer que...

Se VSa. tivesse uma loja de vinhos e/ou importadora, certamente já estaria falido, pois não sabe como é esse mundo e todos os gastos envolvidos, que não se resumem apenas ao valor pago por cada garrafa e taxas de importação...

   A postagem é esta (vide os comentários). Então é assim: o caboclo não me conhece, não sabe o que faço - e se eu for economista? Administrador de empresas? - mas vem dizendo que se eu tivesse uma loja de vinhos, ela já teria falido. Não apesenta um único argumento. Um escasso dado. Uma simples conta, para explicar sua posição. Basta ler a discussão, réplicas e tréplicas. Não há qualquer argumento por parte de quem tenta criticar este travesti de blogueiro, apenas palavreado sem sentido. Mais recentemente outro detrator aventou que meus vinhos não estariam bem acondicionados. Tem gente muito ruim por aí. Um monte de inocentes, também... pobrezinhos... 😂. Parece que meu saldo anda positivo, pelo menos quanto às argumentações e conservação das garrafas na adega... Mas não é a esse saldo que me refiro...

Orin Swift

   Conheci a Orin Swift em minha primeira viagem ao coração do Império (NY), em '08. Por sugestão do lojista (Se quer um vinho de 25,00-30,00, leve este por 36,00). Valeu cada centavo. Já falei que os lojistas dos EUA são sérios. De Londres, também. Já da Sulamérica... Voltando.. o vinho era o The Prisoner. Gostei tanto que comprei outra garrafa para trazer de volta. Fez tanto sucesso que um amigo trouxe outra, quando foi para lá, e acabei bebendo desse vinho três vezes. A Orin Swift frequentou as listas de 'top 100' algumas vezes. Tais listas - e notas - são uma faca de dois legumes (sic). Concentram a atenção sobre alguns poucos vinhos, até fazendo seus preços subirem, mas.. alguém já bebeu um vinho ruim dessas listas? O argumento de que, se escolhermos um da lista, poderemos mostrar diversas opções tão boas quanto é perfeitamente válida. Novamente, repito: você já bebeu um vinho ruim dessas listas? Eles podem não ser do seu agrado. Mas não são ruins. Divaguei...

   A Orin Swift estreou no mercado em 1995, pela mão e graça de David Swift Phinney. Teve em Prisoner seu carro chefe. A estória está aqui. Este foi outro exemplo de vinícola que acabou sendo adquirida por um grupo maior, neste caso pela E&J Gallo. O leque de produtos da Orin Swift não era muito extenso, mas seus vinhos foram considerados peculiares. Depois de algum tempo, achei que estava em bom momento para queimar minha última garrafa desse produtor. Não, não era outro exemplar de Prisoner..

Saldo 2010

Saldo é baseado na Zinfandel. Uva-irmã da detestada (ou amada) Primitivo italiana, esta sim mãe de algumas 'coisas' verdadeiramente estranhas, tem na Zinfandel uma verdadeira irmã gêmea univitelina (rs) que, em terras ianques, produz uma bebida bem diferente. É um corte 82% Zinfandel, 10% Petite Sirah, 6% Syrah, 2% Grenache (variando a casa safra). Os 15.9% de álcool(!) indicam uvas de excelente qualidade. Apesar de todo esse álcool, ainda manteve travo um pouco doce da Primitivo. Mas, ao contrário desta, não é aquele doce que cansa no final da primeira taça. Bebi em dois dias, e as principais impressões são do segundo dia. Nariz com fruta vermelha deliciosa, chocolate-café-couro, diria que dois desses três. Baunilha, mas sem escorrer pelas bordas da taça. Boca com taninos vivos, especiaria, algo picante. Boa acidez, persistente, bom final. Fica na boca, mesmo. Enche-a, e enche-a bonito. É o que se espera por um vinho nessa faixa de preço. Fez bom par com um bifim ao molho gorgo. Não foi perfeito, mas foi bom. Experimentei poucos Zinfandeis na vida. Um ou outro soou enjoativo. Saldo, não. O doce não saiu no segundo dia, mas estava igualmente bem integrado ao conjunto da obra. É um viho que representa uma escola: muita fruta direta, baunilha, álcool pegado, ms tudo bem integrado. É um bom representante da escola, enquanto muitos exemplares podem apenas representar sua média. Vai escorrer uma lágrima quando chegar o último gole. Essa garrafa foi comprada na... Alemanha, a uns 30 euros, ali por 2012, e sobreviveu na adega estes oito anos. Sinal de que a adega funciona bem: seu saldo é positivo, muito positivo. Aliás, o saldo Saldo, também... A 36,00 dóla, se não estraçalha sul-amerianos do triplo do preço, dá-lhes muito trabalho. Tenho dito: vinho sul-americano tá caro.

Sisqueci 😱 de postar as fotos... Se prestar atenção dá para perceber da foto acima, a parte de baixo do contra-rótulo escrito em alemão... Gostou do rótulo?