Saturday, February 26, 2022

O segundo dia de La Cave des Hautes-Côtes Beaune 2014

Introito

   Recebi interessante realimentação via uatizápi e volto à carga, recordando outros fatos recentes.
   * Amigo bolsonésio de carteirinha envia-me vídeo de vergonhosa patriotada: o primeiro avião com a marca do nosso valoroso Correio, adquirido pela empresa. Ocupado e sem tempo para esticar a conversa, respondi com apenas um link, pesquisa de Google, sobre o tamanho da frota da Fedex. Por volta de 680 aeronaves, desde sempre (sic). Não, apenas desde 2011. Talvez você encontre um número um pouco diferente mas não inferior a 460. Um contra 680, ou um contra 460, faz diferença? Ainda mais quando trata-se de uma empresa que - promessa de campanha - deveria ter sido privatizada? O Congresso não deixou? Apresentem o projeto de privatização antes! Imagino de onde vão tirá-lo...
   * Amigo PTlho (estou bem de amigos, não? 🙈) vem com comentários do tipo Lula nem deveria ter sido processado; ou Você acha que o juiz (sic) foi político ao condenar o Lula? ou então Lula é um Estadista (o "E" fica por minha conta). Vamos repetir o pronunciamento do mentecapto postado ontem:
É importante que essas pessoas aprendam que a guerra não leva a nada, a não ser destruição, desemprego, desespero, fome. O ser humano tem que tomar juízo resolver suas divergências em uma mesa de negociação, nunca em um campo de batalha.  
algo digno de um estadista, não é mesmo? Comparemos com o pronunciamento de José Mujica, ex-presidente do Uruguai. Detalhe: ele tem 86 anos. Veja aqui. É importante que o leitor siga o vínculo e acompanhe até o final as palavras de Mujica e depois reflita qual discurso é digno de um Estadista (sim, com "E"), e qual é o de um retardado. Para completar, pergunto quando na História deste pais Lula fez pronunciamento que se aproxime ao de Mujica. Na História, porque na estória que pretendem nos contar, ele os faz desde pequenininho. Ah, sim: agradeço ao Romeu o envio da declaração do Mujica.

   Finalmente, em postagem de 13 de fevereiro comentei que ...é a Otan quem força a Rússia a uma posição ofensiva, e a mídia ocidental ou está promovendo um engodo global (fazendo-nos crer que o malvado da estória é o Putin), ou é estúpida mesmo. A escolher. Vejamos notícias recentes sobre o tema:
   * Por que a Rússia não quer a expansão da Otan para o leste (IstoÉ Dinheiro/Deutsche Welle, 25/2/2022).
   Agora todo mundo quer explicar. Só não pretendam-me crédulo de que o fato já não era conhecido. Estava era bem camuflado. Cabe ressaltar - como se houvesse a menor dúvida - que este Enochato não apoia a invasão ou mesmo Putin, um ser vil que disputará com Lula a presidência do inferno, quando forem para o destino que merecem. Ainda que ele esteja certo na invasão. Repito: não é um apoio, é o reconhecimento do óbvio posicionamento necessário para a defesa estratégica do território russo. Em minha opinião... 
É importante que essas pessoas aprendam que a guerra não leva a nada, a não ser destruição, desemprego, desespero, fome. O ser humano tem que tomar juízo resolver suas divergências em uma mesa de negociação, nunca em um campo de batalha.  
Mas afinal sou apenas um Enochato; jamais pretendi ser um Estadista. E sequer tenho sobre os ombros a responsabilidade de ter sido ex-presidente de nação alguma.

La Cave des Hautes-Côtes Beaune 2014

Visitei o sítio do produtor para conferir esse vinho em particular. O rótulo mudou, mas é esse vinho mesmo. Se não indica a safra atual, a nota importante é relativa à guarda: 5 a 10 anos. À guisa de comentário, a safra de 2014 é tida como muito boa, com média de 91 pontos entre Wine Spectator, Wine Enthusiast e Parker, embora safras mais recentes sejam significativamente melhores. Com 8 anos, a vantagem desta safra 2014 é que ela está pronta para beber - como já comentado. A fruta desceu um pouco, todavia ainda permanece. Tem mais alguma coisa, porém pouco adiantou tentar prestar mais atenção; falta nariz para sua identificação. Queria chutar algo terroso, sem muita certeza. Só que a boca... ah, a acidez está lá, ótima - para um vinho dessa qualidade e preço, bem entendidos - méritos para ser dita felicidade engarrafa, que na escala deste Enochato é um balanço entre valor e excelência principalmente para vinhos baratos que entregam mais do que esperamos deles. Até porque o vinho caro tem obrigação de entregar. Sua permanência também manteve-se boa; para um Borgonha de corpo médio o tanino está bem integrado. Despejei a garrafa sem dó na taça, para aproveitar até a última gota. Está com um pouquinho de sedimento, muito discreto. Não sei quanto ainda dura; mais de dois anos, seguramente.

2 comments:

  1. Olá Carlos,
    Costumava beber este vinho no dia-a-dia. Como você disse, ele se enquadra na classe dos vinhos baratos que entregam mais que esperamos deles.
    []s,
    Dionísio

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    1. Olá, Dionísio.
      Interessante ver que a avaliação encontra ressonância em outros degustadores. Infelizmente não é meu padrão de dia-a-dia, mas felizmente posso desfrutar de algo semelhante de vez em quando.

      obrigado,
      Carlos

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