Sunday, January 31, 2021

Espantando a monotonia

Introito

   Ele voltou. O isolamento, digo. Trouxe consigo o fechamento de lojas, pessoas mais ressabiadas e, principalmente, monotonia. Aguardo minha vacina. Claro, estou sentado. Enquanto isso o 'pulha', como vem sendo chamado nosso presidente, vai 'receitando' o tal do tratamento precoce. A Ciência, não. Entre a Ciência e um 'pulha', com quem você fica? Aliás... nunca vi um presidente ser nomeado de tantas maneiras pejorativas quanto este. Você já? De quantas maneiras pejorativas você chamou seu presidente 'favorito', até antes deste? E hoje, de quantas maneira maneiras chama este? Pois é...

Cellier des Princes

   Já comentei de Cellier des Princes quanto bebi um Vacqueyras desse produtor. Agora, ataquei de Xatenêfi. O Châteauneuf-du-Pape, ou CdP como aprendi com Don Flavitxo, é um vinho produzido no sul do Rhône. Está comentado rapidamente no vínculo acima. Este Cellier des Princes Châteauneuf-du-Pape 2017 é um corte da famosa combinação GSM, contendo 90% Grenache, 5% Syrah e 5% Mourvèdre. Está algo novo - o envelhecimento 'recomendado' para um CdP é de uns 7 anos. Vai ter neguim (sic) falando que já bebeu com três (qualquer CdP) e estava 'muito bom'. Bocas tortas...
Escrevo adentrando a segunda hora do vinho aberto e mantido em garrafa. Prestando atenção, tem (mesmo) um fundo de melaço no nariz - mais ou menos uma 'assinatura' de Rhônes baseados nesse corte, segundo o Akira. Tem ainda fruta vermelha bem presente e algo na direção de chocolate. Os taninos são discretos, a acidez não marca tanto. O final é um pouco curto. Já bebi Xatenêfis piores - em degustações - e como Xatenêfi não encanta tanto. Achei inferior ao Ferraton, uma vez importado pela mesma Enoeventos (infelizmente foi perdido para um tubarão do mercado). É ruim?  Não, em absoluto. Mas está algumas notas abaixo dos Xatenêfis aos quais estou mais acostumado 😞. Explica-se: estou 'acostumado' a uns poucos que trouxe de fora nos anos de Real forte, vinhos de USD 75,00 para cima. Cellier des Princes custa módicos USD 25,00 lá fora. É claro que fica notas abaixo de seus irmãos que custam a partir de o triplo do preço. Aqui, está à venda por também módicos R$ 280,00 (R$ 237,00 na 'promo' para o Clube do Vinho da Enoeventos). Não é felicidade engarrafada. Mas bate em tudo quanto é sul americano na mesma faixa de preço, sem dó nem piedade e muito menos esforço. Se você gosta de Rhônes, e não faz questão de um Beaucastel (custa entre R$ 1.600,00 e R$ 1.800,00 por aqui; está nas mãos dos tubarões), este Xatênefinho vai fazer sua felicidade e espantar a monotonia a qualquer hora que você precise. Duvida? Abra um sul americano do lado...

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