Cedro do Noval 2010

Introito

   Pois é, postagens de acumulando, vamos tentando desovar... duas de uma vez. Enquanto terminava a anterior, bicava um pouco deste enquanto ele evoluía, e agora tem duas horas que foi aberto.

Cedro do Noval 2010

Cedro do Noval é produzido pela Quinta do Noval. Como boa parte dos produtores do Douro, essa quinta é conhecida e respeitava mundo afora pelos seus Portos. Cedro é uma linha mais básica. Acima, estão os Quinta do Noval Touriga Nacional e Petit Verdot. Depois, o Quinta do Noval Reserva. É um vinho dos seus 20 dóla. Poderia ser mais barato - é o pão-durismo falando - mas é honesto na faixa de preço. Briga bem com concorrentes internacionais, mas é isso: briga bem. Não come pela borda, nesse preço. Seu preço aqui varia bem, entre R$ 110,00-R$ 160,00, mas comprei safras recentes em uma 'promo' da hora, algo como R$ 95,00. Mesmo a R$ 120,00, é um vinho imbatível em nosso mercado. Solte o troglodita que você pensar em cima do Novalzinho (rs), e verá uma autêntica repetição de Davi contra Golias. Tá vendo, a estória do ser uma pouco mais barato? Se estivesse uns R$ 80,00, comprava (sic) uma caixa, 😂, sem pensar. Em sua safra 2010 - não lembro quanto paguei - tem boa fruta (vermelha e negra) algum mentol, algo na direção de café ou baunilha... na boca, tem o doce típico dos portugueses. O tanino amaciou, a acidez é média, tem boa permanência e o final está um pouco curto, mas é compensado pelo bom conjunto. Em ponto de ser consumido, não guarde mais, nesta safra. Não encontrei a composição - o sítio do produtor é um tanto pobre nesse sentido - mas declara a safra 2017 como um corte 55 % Touriga Nacional, 25 % Syrah, 15 % Touriga Franca, 5 % Tinto Cão. Se encontrar por aí por cento e pouco, experimente: é felicidade engarrafada.