Alerta geral sobre o Chianti Classico Colli 2016

Introito

Como atualização ao leitor esporádico, a situação do país desde há muito não mais nos permite falar apenas de vinho como se vivêssemos em uma normalidade mínima. Proceder assim significa deixar na História o testemunho de um desprezo indesculpável para com o restante da população e desconsiderar tudo o que vem acontecendo dos últimos tempos para cá - entenda-se desde a eleição do governante mais idiota da história deste país em 2018 contando todos os governos desde as Capitanias Hereditárias. Bolsonaro é seu nome, e de messias ele nada tem. De messiânico talvez, e faz sentido: basta notar a horda de otários que o segue. Tenho dito nestas páginas que empobrecemos. Dados do Banco Mundial (veja lá embaixo) mostram que tínhamos um PIB por habitante de USD 13.245,00 em 2011, justamente antes da estúpida da Dilma implementar sua Nova Matriz Econômica. Dados de 2020 indicam que nossa renda caiu para USD 6.800,00. É claro que a variação do dóla afeta esses valores, mas como era, mesmo? Se o governo fizer muita besteira o dóla (sic) chega a R$ 5,00. Quando bolsonésio assumiu, o dóla estava cerca de R$ 3,80. Grosso modo, creditamos a diferença do que perdemos à disparada do dóla. Mas isso não cobre tudo. Também significa que nada agregamos de novos ganhos na última década. E a inflação da moeda americana foi de 30% entre 2011 e 2021. Ou, no limite, no limite, além de nada agregar a nossos ganhos enfrentamos preços 30% mais caros mundo afora. O energúmeno já aviou: e pode piorar. Depois virá pediu seu voto, e os trouxas acudirão.

Chianti Classico Colli 2016

A semana foi muito corrida; não consegui postar o encontro com o Romeu na sexta-feira dia 6. Sentamo-nos depois de um bom tempo, culpa principalmente da Covid, mas não apenas. Como persistia meu estado calamitoso, peguei um rótulo simples, até para mostrá-lo ao Romeu, bebedor de sul-americanos. Quem não tem no vinho uma fonte de curiosidade acaba por acostumar-se com um padrão e com ele se contenta; celebra o melhor da vida com aquela mesma medida e a graça está na celebração em si. É o perfil da maioria das pessoas, e não há mal nisso. Da minha parte, segui o ritual das outras vezes: cerca de duas horas de aeração e quando o Romeu chegou a garrafa aguardava no balde havia pouco; o suficiente para estar fresco. Bebemos um ou dois goles e ele matou a charada: o exemplar tinha com quê de envelhecido. Não estava ruim, mas mostrava algo a passado. Bem diferente do que experimentei com o Akira no final de abril, quando a fruta estava bem presente - não bebeu, como de costume. Tinha alguma fruta, mas um tanto simples. Boca ligeira, sem o frescor habitual; acidez muito baixa, o que não seria seu usual. Como comentei, a safra '16 é muito  boa, e esperaria que esse vinho durasse mais. Fica a dúvida de quem estaria fora da curva: se a garrafa do final de abril ou se esta. Ainda acho que é esta, mas o leitor que leu as postagens antigas e comprou Coli talvez deva testar uma garrafa também. Ao Romeu, desculpas e a promessa de uma compensação no próximo encontro. Registro ainda que, a despeito do vinho, a troca de ideias - por mais divergentes - foi estimulante. Nem foto da garrafa tirei, e isso confirma a premissa. Reutilizo a da última postagem desse vinho.

PIB per capita do Brasil. Fonte: Banco Mundial.